Qué comer cuando vamos de viaje. Segunda parte

Continuamos con esa segunda parte de nuestro espectacular viaje por los lugares más especiales, aprovechando que en algún momento del año ofrecen un acontecimiento muy especial, que no está precisamente a la mano de todo el mundo, sólo de viajeros valientes con deseos de vivir lo que casi nadie conoce. Un viaje para ver y comer.

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miércoles, 14 diciembre, 2011

Ya vimos las carreras medievales de Siena, comimos alimentos orientales en Shangri La en el techo del mundo y vimos los mayores fuegos artificiales del mundo en Madeira.Vamos a continuar con este singular recorrido.

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Sossusvlei

Al sur de Namibia, donde las dunas alcanzan los 300 metros de altura. Sobrevolar en globo estos desiertos espectaculares es algo que muy pocos humanos conocen. Imposible perderse ver desde las alturas el espectáculo mundial del cañon de Sesriem, una gigantesca cicatriz en la tierra creada por millones  de años de erosión. El paseo en globo hay que reservarlo con días de anticipación. Parte de Sesriem, Kulala Lodge y The Namb Rand Nature Reserve. Para aventuros con ansia de ver realmente el mundo.

Qué comer

La gastronomía en Namibia se basa en los pescados y mariscos, platos confeccionados con carne de avestruz y antílope. En los campamentos y lodges, ofrecen comida occidental como alternativa. Recomendable el Bar-Restaurante NIce.

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Equinoccio en Kukulcan

En el gran yacimiento de Chichén Itzá, en el corazón maya de México, se encuentra la gran pirámide Kukulcan. Coincidiendo con los equinoccios, el efecto óptico permite admirar la mítica serpiente emplumada descendiendo por una de sus escalinatas. Este fenómeno único en el mundo, demuestra los profundos conocimientos astronómicos de los mayas.

Cada noche hay un espectáculo de luz y sonido en el interior.

Qué comer

La comida mexicana es una de las más populares del mundo. La especialidad del Yucatán son los papctzules, por supuesto juntos a la extensa cocina, burritos, tacos, enchiladas además de los excelentes coktails de camarones y de mariscos. Recomendables los restaurantes de los hoteles Mayaland y Chichén.

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Kandimalal

Sobrevolar el gigantesco cráter de Kandimalal australiano, es una gran aventura. Este enorme agujero fue creado por un meteorito de 50.000 toneladas,  hace más de trescientos mil años,, que cayó a una velocidad de 15 kilómetros por segundo.  Realizar un safari aéreo en el  corazón desértico de Australia es algo realmente bello e irrepetible en el mundo entero. La aventura de pasear de la mano de las nubes sobre un espectáculo como es el Wolfe Creek, incomparables los vuelos en helicóptero.

Qué comer

Canguro al carbón, sopa de canguro, Yum Cha, Mezes Libaneses, Curry verde Thailandés, Lomo de cordero, Focaccia: sándwich estilo italiano, Paulova postre de maracuyá, helado de bayas, Lamingtons: chocolate y coco rayado, Anzac: biscuits de azúcar y avena.

Recomendados los restaurantes en los Hoteles, Kimberley y Halls Creek Motel.

Continuaremos con el viaje a lugares insólitos con actos espectaculares y la gastronomía como hilo conductor.

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